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Cake design - Ed. 1 + Molde azul
Casa Dois
PE DA LETRA
Sob encomenda
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Os bolos marcam presença em todas as festas importantes. Em determinadas ocasiões, são eles ainda que estabelecem o ponto alto do evento, além de ajudarem a compor a decoração do local. Cada vez mais elaborados, os bolos seduzem não só por sua infinita combinação de sabores de massas e recheios, mas também por suas coberturas, uma vez que, mais do que nunca, têm sido confeitados como verdadeiras obras-primas feitas de açúcar. Para compreender um pouco mais sobre este doce universo artístico, esta primeira edição do Guia Cake Design traz algumas referências sobre o segmento, abordando os tipos de coberturas que podem ser utilizadas para a modelagem dos bolos, além dos utensílios e bicos usados na confeitaria. Talento e criatividade se unem em 40 bolos e minibolos adornados e ricos em detalhes, preparados por 15 Cake Designers
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