O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Bolos são deliciosos por si só, e também podem ser a base de sobremesas variadas e sofisticadas. O livro apresenta mais de 80 receitas com fotos de todo o pa sso a passo. Explora técnicas variadas de confeitaria artística para deixar o bolo muito especial, como: pasta americana, glacê real, técnicas de flores de açúcar e modelagem de bonecos. Inclui receitas de bolos esculpidos, bolos de andares, entremet s, cake pops e cupcakes lindamente decorados. Uma obra completa, que abrange do bolo infantil temático ao bolo de casamento.

SKU	144080
Autor	OTÁVIA SOMMAVILLA
Editora	MELHORAMENTOS
ISBN	8506084113
EAN	9788506084113
Categoria
Assunto
Páginas	192
Número da Edição	1
Ano da Edição	2019
Encadernação	CAPA DURA