"Açúcar" apresenta dezenas de receitas de doces, bolos, bolinhos, biscoitos, sequilhos e sorvetes dos engenhos do Nordeste, além de indicar os utensílios tradicionais utilizados no seu preparo e também revive a arte dos enfeites de bolos de papel rec ortado. Um livro saboroso como um doce de coco ou de caju. À escolha do freguês e um apelo direto ao paladar.

SKU	184327
Autor	FREYRE, GILBERTO
Editora	GLOBAL EDITORA
ISBN	8526010697
EAN	9788526010697
Categoria
Assunto
Páginas	272
Número da Edição	1
Ano da Edição	2007
Encadernação	BROCHURA