O maior estudioso do folclore brasileiro fez um completo estudo sobre a cozinha brasileira, em seus múltiplos aspectos, das origens indígena, africana e portuguesa aos elementos sociais que giram ao seu redor: a sociologia da alimentação, o ritmo da refeição, as superstições ligadas à mesa, as bebidas. Um saboroso prato literário, desafiando o apetite do leitor.

SKU	184348
Autor	CASCUDO, LUÍS DA CÂMARA
Editora	GLOBAL
ISBN	8526015834
EAN	9788526015838
Categoria
Assunto
Páginas	972
Número da Edição	4
Ano da Edição	2023
Encadernação	BROCHURA