Este livro explica, de maneira clara e objetiva, os métodos básico e avançado da contagem de carboidratos, fornecendo listas para consulta com 1.567 alimentos regionais, importados e industrializados, bem como preparações caseiras. Também a presenta listas contendo apenas alimentos isentos de açúcar (sacarose) a fim de que profissionais

SKU	60559
Autor	Debora Lopes Souto
Editora	RUBIO
ISBN	9788577710652
EAN	9788577710652
Categoria
Assunto
Páginas	166
Número da Edição	1
Ano da Edição	2010
Encadernação	BROCHURA