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Azeite de Oliva - Conhecer, Amar e Cozinhar
CARLA BARDI
Melhoramentos
Sob encomenda
Sinopse
Detalhes
O que à primeira vista parece ser uma lata de azeite de oliva, é um kit composto por uma toalha e um precioso livro que convida o leitor a um passeio pela história dos povos mediterrâneos ao acompanhar o desenvolvimento do cultivo das olive iras e a evolução da extração e do consumo do azeite. A autora apresenta curiosos detalhes sobre o cultivo das oliveiras e a colheita das azeitonas e também ainda como são extraídos os diversos tipos de azeite, além de como usar melhor cada um deles. Mostra como, além de ser delicioso, o azeite de oliva traz importantes benefícios para a saúde. E a expedição continua por mais de 50 receitas que vão desde as mais tradicionais até variações inovadoras de sabor marcado por esse ingrediente inconfundível.
SKU
5187
Autor
CARLA BARDI
Editora
Melhoramentos
ISBN
8506006708
EAN
9788506006702
Categoria
Assunto
Páginas
144
Número da Edição
1
Ano da Edição
2012
Encadernação
CAPA DURA
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