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ANTOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO NO BRASIL
CASCUDO, LUÍS DA CÂMARA
GLOBAL EDITORA
Estoque: 10
Sinopse
Detalhes
Câmara Cascudo, o mais respeitado pesquisador do Brasil, reuniu histórias saborosas da vida do brasileiro: da introdução do sorvete, ao cotidiano de bares e cozinhas de negros e brancos, baianos e mineiros. Uma vez que a cultura brasileira também foi construída pelos alimentos, esta antologia traça um amplo panorama da gastronomia brasileira, aguçando o leitor.
SKU
184329
Autor
CASCUDO, LUÍS DA CÂMARA
Editora
GLOBAL EDITORA
ISBN
8526012924
EAN
9788526012929
Categoria
Assunto
Páginas
320
Número da Edição
2
Ano da Edição
2008
Encadernação
BROCHURA
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