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A CULINÁRIA PAULISTA TRADICIONAL
CALOCA FERNANDES
Senac São Paulo
Sob encomenda
Sinopse
Detalhes
Nessa publicação, os profissionais da área e o público em geral encontrarão indicações seguras, adequadamente testadas, de como preparar pratos tradicionais da cozinha paulista. São indicados os ingredientes dessa cozinha, receitas de bebid as típicas, além de 53 receitas de salgados e 32 receitas de doces.
SKU
70070
Autor
CALOCA FERNANDES
Editora
Senac São Paulo
ISBN
8539600994
EAN
9788539600991
Categoria
Assunto
Páginas
132
Número da Edição
2
Ano da Edição
1999
Encadernação
BROCHURA
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